Сырный суп — быстро и вкусно

Итак, приступим… Что нам понадобится:

  • Плавленный сыр — 100 г
  • картофель – 3-4 шт.
  • лавровый лист
  • вода — 350-450 мл
  • приправа — 0,5 ч.л.
  • зелёныйгорошек или кукуруза
  • растит. масло
  • сухари
  • чеснок

Теперь приступаем к приготовлению.

Плавленный сыр заливаем 100 мл горячей воды. Разминаем сыр вилкой. То что не получилось размять — само  разойдется потом на огне.  Картофель сначала нарежем на дольки. Потом дольки режем поперек чтоб получились мелкие кубики. Переливаем сыр в кастрюлю, добавляем кипяток. Добавляем приправу или соль, перец по вкусу.  Высыпаем картофельные кубики и варим до готовности картофеля. Кладем лавровый лист, он придает аромат.

Как только картофель сварится в сырном бульоне — суп готов. Ложку горошка выкладываем уже прямо в тарелку или в кастрюлю перед самой подачей.

Режим хлеб кубиками, делаем в духовке сухари. На противень положите немного сливочного масла, можно натереть их чесноком, не забудьте перемешивать.

Посыпаем сухариками супчик и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий